Description
Du corps et du caractère, voilà ce que François-Xavier et David veulent transmettent à travers leurs bières 100% bio !
Les Coureurs de Lune travaillent sur un approvisionnement local pour les matières premières, et un projet de valorisation de leurs déchets de brassage grâce à la culture de champignons !
La brasserie a été créée en 2015 par François-Xavier Doll au Poiré-sur-Vie. David Gauvrit le rejoint ensuite pour partager cette aventure à deux.
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